ロンドンで発売されたカクテルブック「SIP」には、
SIPSMITHを含む3種の材料だけでつくることができる
100種類のカクテルレシピが紹介されています。
そんなカクテルブックのアイディアを超えるような取り組みを、
日本発のコミュニティSwan Labで実現できないか。
そんな問いから、このプロジェクトがはじまりました。
ブランド名のSIPSMITHとは、
「味わいを感じながら飲む」という“SIP”に、
「熟練した技術を持つ職人」という意味を持つ“SMITH”を合わせた造語。
このプロジェクトでは、
情熱とこだわりを持てるものに向き合って生きている、
25名の“現代の職人(SMITH)”たちを訪ねていきます。
彼らの生き様から紐解かれる「人生のレシピ」と、
それに応えてバーテンダーたちが作る「カクテルレシピ」を組み合わせた、
これまでにないコンセプトの、カクテルブックの完成を目指します。
25名の「人生のレシピ」と50種の「カクテルレシピ」を紹介する記事を、
毎週月曜日に更新していきます。
※カクテルには2種類のSIPSMITHを使い、
一人の”SMITH”に対して2つのレシピを開発しています。
SMITH: | 三浦 武明 |
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COCKTAIL: | Never End/Like on |
SMITH: | 西山 寛紀 |
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COCKTAIL: | Nap'n Hop/Silver Dog |
SMITH: | 藤岡 響 |
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COCKTAIL: | Fellowship cocktail/The Ravens |
SMITH: | 佐野 文彦 |
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COCKTAIL: | Subtle & profound/New Tea Ceremony |
SMITH: | 本間 貴裕 |
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COCKTAIL: | Brunch Martini/Mizuwari |
SMITH: | 宮坂 勝彦 |
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COCKTAIL: | MIKAGAMI/asterisk |
SMITH: | 東野 唯史 |
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COCKTAIL: | The Gin&Wood/Seep in |
SMITH: | 藤原 隆充・藤原 章次 |
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COCKTAIL: | After Martini BATCH No.xxxx/Partner SIP |
SMITH: | 山脇 耀平・島田 舜介 |
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COCKTAIL: | ayaori/Stitch by Stitch |
SMITH: | 新原 光太郎 |
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COCKTAIL: | Fanfare/Last Sword |
SMITH: | 太田太 |
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COCKTAIL: | Life by Drop/Pollinator |
SMITH: | 大高健志 |
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COCKTAIL: | Kanpai/Smith and Cult |
SMITH: | 有坂塁 |
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COCKTAIL: | Gin and Tea/Fermented Martini |
SMITH: | 森枝幹 |
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COCKTAIL: | LIFE/Sip on Terrace |
SMITH: | 藤川真至 |
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COCKTAIL: | Will/STANDOUT |
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